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Pauls Milk

한 모금 마실 때부터 맛과 향이 진하고, 끝맛은 고소하면서도 산뜻합니다.
은은하게 단맛까지 맴도는 폴스 우유

check호주산 100% 자연방목 우유
check초고온(UHT)처리를 통한 품질유지
check믿을 수 있는 제조사 Since 1933

Why Pauls?

폴스의 모든 제품은 호주 청정 지역에서 자연방목으로 자란 젖소의
신선한 우유
로 만들어집니다. 자유롭게 풀을 뜯어 먹고 자란 젖소의 우유가
맛과 품질은 물론 영양이 우수하기 때문입니다.

Pauls in AUSTRALIA

1933년에 브리즈번 강 유역에서 시작된 폴스는 매우 엄격한 세계 표준으로
유제품을 만드는 호주 최고의 유제품 브랜드입니다.
세계적인 유제품 공급 업체 Lactalis Group의 브랜드이며
호주 전역의 약 680명 이상의 호주 농민들과 협력하고 있습니다.

호주의 유제품 생산시스템

호주는 까다로운 국내 식품 안전기준을 만족하는 유제품을 생산하기 위해 공급과정 별 전반에 걸쳐 엄격한 시스템을 운영하고 있습니다.
모든 유제품 생산농가와 가공업체는 식품안전 프로그램(FSP)에서 요구하는 서류를 작성해야 하며, 호주 각 주(州)의 유가공식품처(SDFAs)가 호주 뉴질랜드식품기준청(FSANZ)이 정한 기준을 실제 집행합니다. 수출용 제품 생산시설은 반드시 호주농림수산부(DAFF)에 등록되어야 합니다.

초고온 열처리(UHT) 초고온 열처리(UHT)는 저온살균처리보다 강력한 방법입니다.
UHT 우유는 풍부한 미네랄 공급원입니다.
- 칼슘, 인을 포함한 10가지 필수 영양소 비롯하여 칼륨, 리보플래빈, 비타민A와 B12, 마그네슘, 탄수화물, 단백질, 아연 등. 티아민 10% 이하 살균공법으로 인한 영양소 파괴는 아주 미미합니다.
- 티아민이나 비타민 B12 10% 이하로 손실됩니다.

화학 잔류물 호주 유제품 산업은 잔류물이 없는 유제품을 생산하는 우수한 실적을 가지고 있으며 낙농업 국가적 차원에서 엄격한 시스템 작동으로 유제품의 안전을 보장합니다.
호주 살충제 및 수의 약국에 등록되고 인증받은 물질(즉, 의약품)만 젖소에게 공급할 수 있습니다. 사람이 섭취하는 우유가 약품처리 중인 소에서 착유된 경우 즉시 폐기해야 하며, 지정된 '보류 기간'이 경과할 때까지 착유되지 말아야 한다.

항생제 호주 유제품은 항생제 사용 관리가 철저하며, 소의 세균 감염을 억제하는 데 사용되는 항생제는 수의사가 처방해야 하며 항생제를 투여한 젖소의 우유는 '우유 원천징수 기간'이 끝날 때까지 농장에서 현장 폐기되며 판매 및 유통이 불가하도록 관리합니다.
또 유제품 업체는 각 농장에서 우유를 채취할 때 항생제 잔류물을 검사하고 농장에서 공장으로 운송되어 공장 탱크로 입고 시에 검사하여 잔여 항생제에 관한 가능성을 배제합니다.

유전자 변형 현재 유제품 생산이나 제조에는 유전적 변형이 거의 없으며, 자연 번식 이외의 수단으로 호주에서 GM 식품은 판매 승인을 받기전에 엄격한 안전 평가를 받아야 합니다.

출처 : Dairy Australia Website
(호주 유제품 산업 국가 서비스 기관)

 

폴스 우유가 좋은 이유!

우유는 건강에 중요한 역할을 하는
9가지 필수 영양소를 함유하고 있습니다.

호주의 청정 자연에서 당신에게

호주에서 우유가 생산되는 과정을
상세하게 안내해 드립니다.

ecoStep 1
local_drinkStep 2
filter_framesStep 3
local_shippingStep 4
assignment_turned_inStep 5
rotate_leftStep 6
store_mall_directoryStep 7
STEP 1.방목한 젖소
젖소는 먹고, 잠을 자고, 되새김질하며 보냅니다. 농장의 젖소들은 초원에서 신선한 풀을 먹습니다. 어떤 농장에서는 곡물, 건초 또는 사료를 먹습니다.
STEP 2.착유
젖소 품종에 따라 하루에 2~3회 착유됩니다. 보통 오전 6시에 착유한 다음 오후 5시에 착유되며, 젖소마다 보통 약 5분이 소요됩니다. 종 모양의 착유기를 사용합니다.
STEP 3.우유 저장
원유는 4도 이하로 약 48시간 정도 농장에 보관됩니다. 우유의 신선도를 유지하며 유지방이 우유와 분리되지 않도록 올바른 저장 및 냉장을 보장하기 위해 엄격한 표준을 준수합니다.
STEP 4.우유 운송
우유 유조선 운전자는 인증된 우유 그레이더로 품질에 따라 우유를 등급 분류하고 필요한 경우 거부할 수 있습니다. 수집 후 우유는 공장으로 운송되고 빠른 시일 내에 저장되어 처리됩니다.
STEP 5.품질테스트
우유 샘플은 수거 전 농장과 공장 도착 시 유조선에서 채취합니다. 이 샘플들은 우유가 공장 처리 구역에 들어가기 전에 유지방 / 단백질 / 세포 수, 박테리아 수, 항생제 및 온도에 대해 테스트됩니다. 우유가 품질 기준을 충족하지 않을 경우 거부됩니다.
STEP 6.우유가공
저온살균법:특정 온도로 가열하고 다시 냉각시켜 우유의 품질을 향상합니다. 균질화:원유를 분무기에 넣어 작은 입자를 형성하여 지방이 고르게 분산되어 풍부한 맛을 내도록 합니다. 분리:우유에서 크림을 분리하기 위해 원심 분리기를 통해 우유를 회전시킵니다. 추가처리:미세 여과에 의한 지방 함량 감소, 초고온(UHT) 처리 등이 포함됩니다.
STEP 7.신선하게 배달
모든 단계를 마치고 우유를 포장한 다음 각 판매점으로 이동합니다.

폴스 우유 구매평

쿠팡 사용자 총 평점 4.5/5
맛만족도 맛있어요 92% / 포장 꼼꼼해요 83% / 유통기한 넉넉해요 67%

  • 방목한
    소의 우유
    by 카페타임

    방목한 소의 우유를 찾다 만난 폴스! 사료 안먹이고 항생제 안 먹인 좀 더 건강한 우유를 찾는 분이라면 폴스 우유 추천 드림

  • 고소하고
    진해요.
    by 콩이네집

    목초먹인 소! 고소하고 진해요. 호주 청정지역 초원에서 방목하여 키운 그레스페드 우유라서 구입!

  • 라떼로도
    좋아요.
    by 김***경

    호주우유를 집에서 즐겨보세요. 라떼로 마시기에 아주 좋습니다. 가지고 다니며 마시기에 매우 좋습니다.

  • 아이들도
    안심
    by 다시오겠지

    아이들도 안심하고 먹여도 되고 크림처럼 크리미한 부드러운맛과 훨씬 더 고소하고 진한맛이 납니다.

  • 함량이
    높아요!
    by 민***현

    단백질, 칼슘 고루고루 함량이 높은 폴스를 번갈아 가면서 시키고 있어요.

  • 요거트용
    으로 강추
    by 이***환

    연두부처럼 몽글몽글하니 발효가 잘됩니다. 신맛도 강하지 않고 오히려 고소하구요. 시리얼에도 괜찮구요.. 요거트용으로 강추입니다.

  • 유통기한
    넉넉
    by 한***영

    냉장보관 안해도 되고 (뜯은 우유는 당근 냉장이지만요) 가격도 착하고 유통기한도 넉넉하네요.

  • 보관하기
    좋습니다.
    by HOYA

    보관하기 좋습니다. 뚜껑으로 여닫을 수 있는 제품만 구입하는데 폴스도 뚜껑 형태라 보관하기 넘나리 편합니다.

우유, 그 이상의 맛과 건강을 담은 폴스 우유

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